✨一口酸汤魂穿贵州！非遗「黔美人酸汤牛肉粉」让我嗦到停不下来！🌿

之前总刷到贵州朋友晒酸汤粉，馋得我直流口水～没想到居然在本地商场挖到这家「黔美人」！作为非遗手艺传承的酸汤粉，今天必须替大家尝尝鲜！[哇R]

🌟为什么忍不住走进这家店？

开放式厨房里，师傅正现场切着鲜红的贵州黄牛肉，刀起刀落间肉片薄如蝉翼～酸汤的浓郁香气飘过来，直接把我“勾”进店里！看到“非遗技艺”“自然发酵365天”的招牌，本吃货DNA彻底动了！

🍜点餐攻略：仪式感拉满！

我点了非遗酸汤牛肉粉（招牌）💰32元

✔️选粗粉（更挂汁！）

✔️小料台自由搭配（折耳根+酸豆角+糊辣椒必加！）

✔️搭配免费贵州特色茶（解腻一绝）

👅真实体验：酸鲜上头，牛肉嫩到犯规！

1.汤底一口封神！

不是醋的直白酸味，而是毛辣果自然发酵的复合酸香，入口温润，带一丝果木清香～辣度微妙提鲜，喝完不会呛喉口干！据说全程零味精，连汤我都喝光了！[哭惹R]

2.牛肉鲜到弹牙！

现切贵州黄牛吊龙，烫8秒即熟，粉嫩色泽绝了！入口软嫩带奶香，和酸汤简直是天作之合～分量也很实在，大片牛肉铺满碗口！[色色R]

3.米粉嗦到过瘾！

贵州籼米制成的粗粉，爽滑筋道不易坨！吸饱酸汤后依然Q弹，呲溜一口直接穿越到黔东南～[黄金薯R]

4.小料台自由天堂！

折耳根爱好者狂喜！加上酸豆角和炸黄豆，口感层次瞬间升级～怕辣的姐妹可以少放糊辣椒（后劲很足！）

💯优缺点实话实说：

-优点：汤底自然酸鲜、牛肉品质惊艳、小料无限续加（折耳根自由！）、非遗手艺诚意满满；

-小提醒：饭点需排队（建议错峰）、折耳根可能劝退部分人（但贵州灵魂就是它！）。

📌总结：值得N刷的一碗粉！

从汤底到牛肉都能吃出非遗手艺的用心，32元性价比超高～吃完立马安利给闺蜜，约好下周来试酸汤鱼粉！[买爆R]

✨Tips：

-适合：爱酸辣口、喜欢非遗美食、追求天然食材的姐妹；

-隐藏吃法：粗粉+多加折耳根+配免费荞麦茶（解腻神器！）；

-地址：各大商场美食层基本都有门店～

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